全国服务热线一鸣真鲜奶吧正以令人惊叹的速率扩充，温州人朱立科的目标是在三年内把门店数量翻倍，使之达到6600家。这位从父辈那里接过接力棒的浙商二代，正以自身特有的节奏，书写着新时代的“四千精神”。
疯狂开店计划
在2024年刚开始的时候，朱立科针对一鸣设定了激进的扩张目标，把节假日排除在外，他期望维持一天新开4家门店的速率，这所表达的意思是一年要净增加800家门店，截止到2023年9月30日，一鸣食品总共拥有门店2050家，而这个数目在三年之后会转变为6600家。
以公司当前供应链产能，朱立科比以其为依据的开店速度仍感到不满意，因为此产能完全能够支撑6600家门店的运营。一旦达成这个目标，一鸣食品的营收便有希望突破百亿大关。
门店扩张的甜头
过去一年当中，朱立科实实在在地体会到了开店所带来的好处，2024年1月30日的时候，一鸣食品公布了业绩预盈的公告，在全年达成了归属母公司所有者的净利润处于2200万元至3300万元的范围，成功地实现了从亏损转变为盈利。
在街头与巷尾之处的一鸣真鲜奶吧成为了有着突出表现的业绩功臣，去年公司针对江苏淮安、南通等市场展开了新的布局行动，所有新开设的门店全部达成了预先设定的盈利目标，这些令人瞩目的数据给予了朱立科持续进行扩张的信心。
千店千面策略
朱立科并非单纯地复制粘贴开店举措，他倡导“千店千面”，依据消费者需求以及销售场景，针对门店布局、产品区域分布予以个性化改造，标准店有其独特之处，体验店有其别样之处，档口店有其特别之处，工厂店有其迥异之处。
朱立科对于店铺位置之中关键性质的那些，在进行选择地点的时候，甚至会自己亲身加入到决定策略的过程里。经过了按照个别人个性特征而进行改变调整的店铺，使用户在其中体验的情况有了很大程度的提高，单独每家店铺在业绩方面提高的平均幅度都达到了百分之十以上，有一些店铺在业绩上甚至提高了超过两千块之上。
数字化转型加速
在在线下不断进行扩张之际，一鸣同样于朝着线上渠道方向积极开动脑筋进行布局。去年这间公司将会员以及社群作为营销的主要线索，在抖音、小红书之类平台开展当地生活的引流活动。一鸣所生产的产品还登上了东方甄选等极具影响力的头部直播间，从而打开了那般广阔无垠的电商销售渠道。
朱立科清晰地表明，奶吧业务得维持在六成及以上的营收占比态势，于此同时，电商渠道以及大客户渠道皆要加快拓展步伐。借由产品渠道跟场景的多元化，去为随后三年的显著增长筹备条件。
从温州走向全国
一鸣的商业版图当下主要聚焦于华东地区，在其2100家门店里浙江占据了八成。然而朱立科有着不止如此的野心，他觉得浙江市场远远没有达到饱和状态，华中区域也不是难以企及。将会有至少1000家门店在今后开设在华东以外的地方。
跟着温州泰顺、常州鸣源这两大生态牧场完竣，以及三大生产基地落成，一鸣已然拥有转向全国拓展的根基。在以生产基地为圆心、半径600公里所能覆盖的范围以内，除开江浙沪地区之外，产品能够抵达山东、安徽、河北等地区。
差异化竞争之道
凭借“乳品 + 烘焙”这般的产品组合，一鸣成功改变了温州人传统的早餐习惯。有着学童奶计划、送奶到家、真鲜奶吧等一系列差异化营销，再加上 5 - 8 元的亲民价格，一鸣俘获了众多家庭消费者。
朱立科清晰地意识到，尽管市场之中不存在完全相同的竞争对手，可是乳品企业、烘焙企业以及连锁类企业全都是潜在的竞争者。所以一鸣非得持续创新品类，提高质量，一律从消费者着手，才能够维持竞争力。
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